Kombucha de Limonada Rosa + Cardamomo

O Kombucha é uma alternativa saborosa e saudável para quem deseja se alimentar bem, evitando produtos ultraprocessados. A bebida se destaca por ser probiótica, nutritiva e terapêutica, já que apresenta diversos microrganismos compatíveis com a flora intestinal, além de diversas vitaminas, nutrientes e antioxidantes presentes nos chás e infusões que são a base para sua fabricação. Também é considerado um digestivo natural, pois contém enzimas criadas pelos microrganismos para digerir os açúcares e outros nutrientes presentes nos chás.

Essa receita traz a refrescância da Limonada Rosa com Limão Siciliano e Framboesa aliados aos sabores únicos do Cardamomo, formando assim uma combinação excelente.

O chá verde possui propriedades antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares, pois diminui a oxidação do colesterol ruim (LDL), além de ser rico em vitaminas C, K, B1 e B2. É capaz de melhorar o humor, uma vez que possui o aminoácido L-teanina, produtor dos neurotransmissores do bem-estar. Também otimiza a digestão, estimulando a microbiota intestinal, o que pode aumentar a imunidade.

O limão siciliano é rico em vitamina C, antioxidante e estimulante da imunidade. Suas sementes são antissépticas, sua casca contém alto teor de óleos essenciais capazes de melhorar a circulação sanguínea. Ainda, auxilia na digestão e na absorção de ferro, prevenindo anemias. Assim como o limão siciliano, a framboesa também é rica em vitamina C, possuindo assim função antioxidante e de estimulante da imunidade, além de ser rico em potássio, que além de regular nosso metabolismo reduz o risco de contrairmos doenças cardiovasculares, e rico em fibras, o que ajuda no funcionamento do sistema digestivo.

Por fim, o cardamomo é uma especiaria exótica conhecida por alta atividade antioxidante, prevenindo doenças e o envelhecimento celular. Tem propriedade antisséptica, expectorante, digestiva, diurética e é uma rica fonte de minerais como potássio, cálcio e magnésio. Além disso também é fonte de ferro, manganês, vitamina C, vitamina B6 e B3 necessários para uma saúde ideal.